敦賀 カニ。 相木魚問屋

敦賀魚河岸 海鮮丼うお吟

敦賀 カニ

【福井】カニが美味しい宿おすすめ10選!越前がにも! 2018. 09 カニ水揚げ港を有する福井県。 ブランド「越前がに」をはじめ、カニにこだわる宿をご紹介! 11月6日からズワイガニ漁が解禁し、宿ではこぞってカニプランを提供します。 <目次> 越前がにとは? 越前・三国・敦賀・小浜港など福井県の水揚げされたズワイガニのことで、黄色いタグが付く。 漁場である越前海岸沿岸は急深で、冬の寒さが海水にも影響しやすい。 その厳しい環境がカニには最適!漁場から港までの距離もほど近く、鮮度抜群の状態で競りに欠けられるのも強みです。 また、2018年9月に地理的表示(GI)制度に登録。 料亭で修業を重ねた漁師の主人が腕を振るうカニ料理を味わえます。 中でも秀竹自慢の料理が「刺し」。 脚身の殻を片面だけ削ぎ、氷水にさらして半面だけ花を咲かせたもので、ぷりっとした歯触りと、とろりとした食感の2通りの味わいが楽しめます。 ほか「茹で」は、熱々を提供するために、夕食時間を計算してから調理をスタート。 余熱がまわる時間まで考慮するというから、うれしいかぎり! 「焼き」はジューシーなエキスを逃さない蒸し焼き状態で調理する陶板焼きで。 ほくほくした身がたまりません。 特にこちらのお宿では、越前育ちの主人が地ガニ&地魚のおいしさを伝えたいと、魚介をふんだんに使った料理のボリュームに定評あり! プランの紹介文に「食べきれない場合はお土産として氷詰めにして持ち帰り」という注釈があったり、口コミにも食べきれなかった料理を「朝食に持ち越してくれた」「持ち帰れるようにパックに入れてくれた」と書き込まれるほど! 「越前がに」を思い切り食べたい人は、1人1杯の姿茹で、焼き、刺し、すき鍋、甲羅揚げなどが付いたスタンダードなフルコースがおすすめ。 食べ残しが気になる人には、大きなサイズの「越前がに」1杯を2人で分けられる「お二人で1杯+かにフルコース」プランがあるので、自分の好みの量が選択できます。 また、宿泊者全員に、温泉入浴券のプレゼント付き。 徒歩3~5分の露天風呂「日本海」か、または車で7分の町営露天風呂「漁火」に入れるので、ぜひ利用しましょう。 主人は「自分がおいしいと思ったものしか出さない」ことをポリシーに、厳しく目利きして選び抜いた食材を、自ら調理して提供しています。 特に「越前がに」の刺しは、提供直前に水槽から出して素早くさばくので、鮮度抜群の美味しさを楽しめます。 約7種ある「越前がに」プランの中から、注目は平日限定の3000円引きのプラン!大きなサイズの「越前がに」が1人1杯付くにも関わらず、2万円台で登場。 小さめサイズの「越前がに」が1人1杯つくプランなら、1万円台とさらにリーズナブルに! また、すべてのプランに、越前漁港直送の旬の刺身盛り合わせや、特製カレイの煮付けなども入るので、食べ応えは十分!たっぷりと越前の幸を堪能できます。 こちらの宿のもう一つの魅力は露天風呂。 冬季は足袋靴下を用意してくれるおもてなしもうれしいですね。 こちらの夕食は、「越前がに」の質によってプランが提供されており、3万円台からの「上越前がにフルコース」、「特上越前がにフルコース」など。 さらに2017年より、食べきれないことを心配する人のために、大きめの「越前がに」1杯を二人で食べる「特上越前がにフルコース」、「特上越前がにづくし 」(2万円台~)が登場しました。 フルコースには、刺しをはじめ、茹で、焼き、鍋に加えて、天ぷら、甲羅みそまでがセットになっているので、カニ好きは注目!また「越前がに」にこだわらない場合は、1万円台からとリーズナブルなプランも。 こちらのお宿では、夕食・朝食どちらもお部屋食ですので、他人に気兼ねすることなく、ゆったりと存分に食事を楽しみましょう。 ほか、お宿の自慢は、温泉!紺碧の冬の日本海を眺める展望大浴場があり、24時間お好きな時に入浴できます。 さらにジェット機能付きの貸切風呂のほか、半露天風呂(温泉)付客室もありますので、家族旅行にもぴったりです。 露天風呂はもちろん、つぼ湯やかめ湯、ジャクジー風呂など、多彩な湯船を満喫できます。 お値打ちなカニプランから、タグ付き「越前がに」を使ったもののほか、多彩な宿泊プランは20種近く!また、早期予約で10%オフプランもあるので、狙い目です。 冬の人気No. 1は、「蟹づくし会席」。 茹でガニをはじめ、刺し、焼き、鍋、天ぷらと名前の通りのフルコースです。 「せんせん館」に宿泊するプランなら、2017年10月にグランドオープンしたダイニング「千の幸」で味わえます。 和モダンな雰囲気が漂うオープンキッチンから、できたて、つくりたての料理が提供されるとは贅沢です。 加えて注目したいのは、お酒!福井県内34蔵すべての日本酒と、多様な銘柄のワインや焼酎など、女将、調理長、利き酒師が選んだ一杯を楽しめます。 カニ料理とあわせてぜひ試してみたいものですね。 じゃらん限定 蟹フルコース」プラン 民家風の小さな木造建築の民宿。 カニシーズンは、どのプランにも主人が港で吟味した黄色いタグ付きの「越前がに」が入ります。 おすすめは、2万円台中盤から提供される「じゃらん限定 蟹フルコース」。 タグ付きガニの丸茹で1杯をはじめ、カニ刺し、カニしゃぶ、焼きガニ、カニ鍋の5品が揃います。 「越前がに」の総量はなんと1人約1kg!これに刺身舟盛りや、煮物や焼き物など地魚料理5品もついてボリューム満点です。 もっとリーズナブルに!という人には、2万円台前半の「わけありコース」も用意。 安さの理由は、「越前がに」の中でも指折れや、サイズの小さなカニを使うから。 さらに料理は茹で、焼き、刺しのみなので、カニだけを楽しみたい人向きです。 ほか、茹でガニだけで約800g~1kgの「越前がに」を提供するワンランク上のプランも揃い、自分に合ったプランを選べますよ。 さらに、食後のお楽しみは、越前厨温泉の湯。 ゆっくりと温まってください。 ズワイガニの殻の剥き方は宿のスタッフにアドバイスをもらおう カニプランの種類が豊富な宿。 タグ付き「越前がに」の姿茹でが付く会席から、カニ料理が7品も付くコース、カニ食べ放題のバイキングまで、バラエティに富んでいます。 中でも好評なのが、1万円台から提供される約50種のバイキング。 11月からは、ズワイガニに加え、旬のフグも盛り込まれるので注目です。 カニ料理は15種も揃い、茹でガニは丸1杯を姿のまま提供!これを食べ放題とは太っ腹ですね。 ほかに、プリプリ食感のカニ刺しは鮮度を重視して、厨房で注文すると出てくるスタイル。 焼きや天ぷら、カニ爪フライなど多彩な味を楽しめます。 加えてフグ料理は、フグ刺しにフグのから揚げ、小鍋など5種類。 ほかにも北陸の新鮮な海の幸や、その場で焼くステーキ、デザートのスイーツなど満足度が高いですよ。 また、2018年12月下旬には、大浴場がリニューアル&グランドオープンするので、一層快適な滞在が満喫できます。 高級感あふれる和風リゾート風の別邸「個止吹気亭」や「離れ ゆとろぎ亭」で味わえるカニプランは、4~5万円台から提供される2コース。 どちらも「越前がに」を使い、1つは活ガニの花咲き造りや炭火焼き、鍋、雑炊などが揃う「蟹三昧懐石」。 もう1つは、タグ付きの姿茹で1杯が付く「姿茹蟹懐石」。 味はもちろん、見た目の美しさも秀逸で、食べるのがもったいないほど!部屋食か、館内の料亭での食事になるので、優雅な雰囲気の中でゆっくりと楽しむことができます。 食後は、客室の温泉でのんびり過ごせるのも幸せですね。 そのほかの客室利用なら、「かに会席」など2万円台前半からのお値頃なプランもあるのでチェックしてください。 また、2017年には湯めぐりができる温泉大浴場「天上のSPA」がリニューアルし、多彩な湯船を楽しめるのも魅力です。 カニプランは、カニ姿付け1杯付きのプランなら1万円台、フルコースなら2万円台からとお値頃に味わえます。 こだわり派には、タグ付き「越前がに」を使うプランも4万円前後から用意されていますよ。 カニ料理を満喫した後、さらなるお楽しみは、温泉はもちろん、卓球やカラオケなどの温泉地での定番の遊び! カップルや家族、グループでの旅行で盛り上がること必至です。 プランには卓球やカラオケの使用が組み込まれたお得なものもあるので、ぜひチェックしてみてください。 また、客室のタイプには、露天風呂からカラオケ・卓球台のある遊戯室まで組み込まれた部屋も!温泉宿の醍醐味が凝縮され、露天風呂には自家源泉の湯が注がれるのも好評です。 人気が高い部屋なので、旅の予定が決まったら早めの予約をおすすめします。 冬の人気商品は、1人にカニが2杯以上付くという「蟹づくし会席」! たっぷりのカニ料理を、贅沢にも露天風呂付き客室で味わえるプランが、2万円台~とは嬉しいですね。 さらに客室がグレードアップした別邸「美悠」を利用しても3万円台~と、手の届く価格帯で憧れの露天付き客室&カニ料理が叶います。 また、客室露天風呂にも自家源泉の湯を引いているから一層魅力的です。 蟹づくし会席の内容は、大きなサイズの茹でカニに、焼きガニ、カニすき鍋、茶碗蒸し、天麩羅、雑炊までフルコース! 大サイズのカニは身詰まりもよく、料理人の絶妙な火入れと塩加減が活きて、旨みが濃厚。 身の繊維がシャキッとしておいしいさは格別です。 ほか、1万円台からのカニ料理6品付き「蟹付よくばり会席」もあり、さらにお値頃なプランも用意していますよ。 北陸道金津IC、鯖江IC、敦賀ICなどから目的地へ 電車/JR東京駅から金沢駅まで北陸新幹線を利用。 金沢駅からは北陸本線特急に乗り換え、武生駅、芦原温泉駅などで下車。 そこからバス・タクシーを利用 【関西方面から】 車/名神高速経由で北陸道へ。 北陸道敦賀IC、鯖江IC、金津ICなどから目的地へ 電車/JR大阪駅から北陸本線特急で武生駅、芦原温泉駅などで下車。

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敦賀は、鉄道と港の町として古くから栄えてきた町。 滋賀県に隣接しているため、関西方面からのアクセスに便利なだけでなく、新日本海フェリーを使って苫小牧や新潟、秋田からも直行便でアクセスできるんです。 港町の雰囲気を醸し出す市内だけでなく、郊外には山間部や港に近い半島部もあり、いろんな形で観光ができるのも人気の理由。 虹の松原、三保の松原に並ぶ日本三大松原、「気比の松原」や気比神宮、金崎宮、金ヶ崎城、旧敦賀港駅舎、敦賀赤レンガ倉庫など、たくさんの見どころがあり、日帰り旅行では時間が足りなくなってしまうかも!? 食べ物で気になるのは、何と言っても「日本海さかな街」! 鮮魚店をはじめとする水産加工のお店が50軒に、海鮮丼や焼き鯖の専門店など15店舗が立ち並ぶ、とっても大きな市場です。 かにのシーズンはどのお店もカニメニューが充実。 かに喰亭ますよねのずわいがに御膳、味's場(みつば)のタワズワ丼、よって家のかにまつり丼、鮮宴丼ひろしのうに・イクラのせ蟹丼や新鮮組のカニ寿司セットなど、見ているだけで迷ってしまいそうな豪華メニューが盛りだくさんです。 その他には、敦賀の名産「こんぶ」のソフトクリームが食べられる敦賀昆布館、試食がたくさんあって迷ってしまう小牧かまぼこ、東浦みかんのミカン狩りなど、気になるグルメもたくさんあります。 B級グルメとして有名なのが福井の「ソースカツ丼」。 ソースにくぐらせ、たっぷりをソースが染み込んだカツはごはんとの相性抜群。 老舗のヨーロッパ軒をはじめ、県内各地にあるお店で食べることができます。 敦賀ならではのB級グルメで絶対に忘れてはいけないのが「敦賀ラーメン」。 トンコツ+鶏ガラベースのしょうゆトンコツラーメンで、こくがあるのにあっさり食べられるのが人気の理由。 一力や池田屋ごんちゃん、赤天ラーメン、太陽軒、金太郎といった有名店があるので、ラーメン好きな方は要チェックです。 そして冬だけのお楽しみ、敦賀で育ったトラフグ「敦賀ふぐ」と「越前がに」が、敦賀の極上グルメ。 冬の福井県、敦賀に足を運ぶなら、ちょっと贅沢にふぐとかにを楽しみたいものですよね。 このページでは、敦賀市内を日帰り旅行できて、カニ料理が楽しめる宿や施設をご紹介します。 敦賀 カニ旅行ナビ 日帰り厳選スポット記事一覧.

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敦賀は、鉄道と港の町として古くから栄えてきた町。 滋賀県に隣接しているため、関西方面からのアクセスに便利なだけでなく、新日本海フェリーを使って苫小牧や新潟、秋田からも直行便でアクセスできるんです。 港町の雰囲気を醸し出す市内だけでなく、郊外には山間部や港に近い半島部もあり、いろんな形で観光ができるのも人気の理由。 虹の松原、三保の松原に並ぶ日本三大松原、「気比の松原」や気比神宮、金崎宮、金ヶ崎城、旧敦賀港駅舎、敦賀赤レンガ倉庫など、たくさんの見どころがあり、日帰り旅行では時間が足りなくなってしまうかも!? 食べ物で気になるのは、何と言っても「日本海さかな街」! 鮮魚店をはじめとする水産加工のお店が50軒に、海鮮丼や焼き鯖の専門店など15店舗が立ち並ぶ、とっても大きな市場です。 かにのシーズンはどのお店もカニメニューが充実。 かに喰亭ますよねのずわいがに御膳、味's場(みつば)のタワズワ丼、よって家のかにまつり丼、鮮宴丼ひろしのうに・イクラのせ蟹丼や新鮮組のカニ寿司セットなど、見ているだけで迷ってしまいそうな豪華メニューが盛りだくさんです。 その他には、敦賀の名産「こんぶ」のソフトクリームが食べられる敦賀昆布館、試食がたくさんあって迷ってしまう小牧かまぼこ、東浦みかんのミカン狩りなど、気になるグルメもたくさんあります。 B級グルメとして有名なのが福井の「ソースカツ丼」。 ソースにくぐらせ、たっぷりをソースが染み込んだカツはごはんとの相性抜群。 老舗のヨーロッパ軒をはじめ、県内各地にあるお店で食べることができます。 敦賀ならではのB級グルメで絶対に忘れてはいけないのが「敦賀ラーメン」。 トンコツ+鶏ガラベースのしょうゆトンコツラーメンで、こくがあるのにあっさり食べられるのが人気の理由。 一力や池田屋ごんちゃん、赤天ラーメン、太陽軒、金太郎といった有名店があるので、ラーメン好きな方は要チェックです。 そして冬だけのお楽しみ、敦賀で育ったトラフグ「敦賀ふぐ」と「越前がに」が、敦賀の極上グルメ。 冬の福井県、敦賀に足を運ぶなら、ちょっと贅沢にふぐとかにを楽しみたいものですよね。 このページでは、敦賀市内を日帰り旅行できて、カニ料理が楽しめる宿や施設をご紹介します。 敦賀 カニ旅行ナビ 日帰り厳選スポット記事一覧.

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