パティスリー フレール。 刈谷市の洋菓子・ケーキ

プレール

パティスリー フレール

パティスリー・フルール (Patisserie Fleur)の紹介 季節のフルーツを使用したケーキ、タルト、焼き菓子の数々が可愛らしく並べられており、見ているだけで幸せな気分になります。 お菓子作りが大好きなスタッフの方々が毎日心をこめて皆様にお菓子をお届けしています。 一番のこだわりは当たり前かもしれませんが「すべて手作り」であること。 ケーキの生地をオーブンで焼くにもわずかな差ですが、その日の気温や湿度で「今がベスト」という焼き上がり時間は微妙に異なります。 その時その時で一番美味しい状態で食べてほしい、そんなオーナーの思いが詰まったケーキたちです。 一つ一つゆっくり丁寧に作っているので、すべての商品が、安心でおいしく召し上がっていただける自信作です。 EPARKスイーツガイドとは? 「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。 地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。 様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。 会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。

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刈谷市の洋菓子・ケーキ

パティスリー フレール

パティスリー・フルール (Patisserie Fleur)の紹介 季節のフルーツを使用したケーキ、タルト、焼き菓子の数々が可愛らしく並べられており、見ているだけで幸せな気分になります。 お菓子作りが大好きなスタッフの方々が毎日心をこめて皆様にお菓子をお届けしています。 一番のこだわりは当たり前かもしれませんが「すべて手作り」であること。 ケーキの生地をオーブンで焼くにもわずかな差ですが、その日の気温や湿度で「今がベスト」という焼き上がり時間は微妙に異なります。 その時その時で一番美味しい状態で食べてほしい、そんなオーナーの思いが詰まったケーキたちです。 一つ一つゆっくり丁寧に作っているので、すべての商品が、安心でおいしく召し上がっていただける自信作です。 EPARKスイーツガイドとは? 「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。 地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。 様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。 会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。

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焼肉「徳寿」系列のパティスリー「パティスリーフレール」の賞味期限3分ショート!

パティスリー フレール

徳寿系列のケーキ屋さん「パティスリーフレール」 こんなに大きな店を構えるなんて、大手菓子店?でも聞いたことがない店名……。 詳しく調べてみると、どうやら焼肉でおなじみ「徳寿」の系列のケーキ屋さんのようです。 確かに、お向かいに徳寿がありますね。 焼肉屋さんから派生したケーキ屋さんって異色……と思ったものの、こちらのチーフパティシエは毎年行われる「さっぽろスイーツコンペティション」で、毎年のように入賞している実力のある方だそうです。 この大きくて開放感のある店構え、もともとカーテン屋さんのショールームだった店舗だそうです。 写真撮影の許可を頂き、他のお客さんの邪魔にならないようあちこち撮る。 生のケーキは種類が多く、どれも凝ったつくり。 お値段は400円くらい、小ぶりですが一般的な価格帯かな? 焼き菓子、ギフト類も種類が多い。 種類は多くないですが、パンもあります。 今日このお店にやってきたのは、イートインでケーキを頂くため! 一部で噂の「賞味期限3分のショートケーキ」というものを食べにきたのです。 特殊な機械で泡立てた生クリームたっぷりのショートケーキ。 生チョコケーキもあります。 こちらと、コーヒーを注文。 ドリンクメニューはこんな感じ。 ケーキセット、ケーキとドリンク単品価格から考えると、かなりお得になるようです。 が、賞味期限3分のショート(フレール苺ショート)はケーキセットにはできない。 お店の奥がイートインスペースになっていて、先にケーキとドリンクを注文してから着席します。 噂の「賞味期限3分ショート」は…… イートインはテーブルが4~5セットくらいかな?お店の大きさの割に広くはありません。 あくまで、カフェではなく「ケーキ屋さんのイートイン」という感じですね。 満席でしたが、席間が広いので混雑している感じではありません。 さて、しばらく待つとフレール苺ショートが来ます。 大きい!比較対象がないのでわかりにくいですが、普通のケーキよりかなり大きいです。 ふわふわ系のパンケーキくらい? そして、白と赤がきれい。 生クリームも柔らかそう。 中にはスポンジケーキが埋まっていて、まさに生クリームを食べるお菓子という感じ。 この生クリームが、くどくなくてサッと溶けて、ほどよく甘くて、ミルキーな香りと味わいがして美味しいです。 生クリームはゆるーく、でも軽くふわふわに泡立ててあって、確かにすぐ食べないと美味しくなくなるというのがわかる(時間を置くと溶けたり水分が出たりしそう)。 まさにお店でしか食べられない味です。 これほど生クリームまみれなスイーツ、食べたことがない。 生クリームをこよなく愛する私のためのケーキだ……。 とかなんとか言いながら、実は最後の方、生クリームがちょっと余ってしまいました。 スポンジといちごが先になくなっちゃったの……。 でも、同行者が別なケーキを注文していて、それに生クリームを添えたらちょうど良いとのことで、余りをいくらか引き受けてくれたおかげで完食できました。 生クリームがかなり豊富なので、(このコロナ禍では相手を選ぶけど)シェアするか、他の重厚系ケーキと一緒に食べるかするとバランスがよさそうです。 はちみつ違いのマドレーヌ3個も買いました 焼き菓子も種類が豊富で、帰りについマドレーヌを追加して買ってしまいました。 同じものを3つ……ではありません! 使っているはちみつが違うのです。 左から、大通高校、フランス、安平町。 大通高校が養蜂を実施していることは知っていましたが、こんな形でお菓子屋さんで使われているんですね。 はちみつ以外にも材料の配合など違うようです。 大通高校ははちみつ風味はほんのり、バターの香りが立っています。 フランスはねっちりした食感の重ためのマドレーヌ。 安平町のものは生地の感じは大通高校のものと似ていますが、いくぶんはちみつ風味が強い。 どれも美味しいのは間違いなく、でも私は大通高校のが一番好きです。 何人かで分けて食べたところ、人それぞれ好みが異なって面白かったです。 【店舗情報】 パティスリーフレール 住所 札幌市豊平区豊平4条12丁目1-1 TEL 011-598-9142 営業時間 10:00~20:00(L. 19:00) 駐車場が10台分くらいあります! 他にも気になるケーキがいっぱい 今回は買わなかったものの、ショーケースに並ぶケーキはどれも目を引くものばかり。 いちごの形をしたケーキとか、昔懐かしいバタークリームのケーキとか、ザッハトルテっぽいチョコケーキとか……。 国道36号線沿いという立地にあるので、何かのついでに立ち寄りやすそうです。 また行こうと思います。 ということで今回はここまで。 最後までお読みいただきありがとうございます。

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