マーボーナス 豆腐。 マーボーナスに合うおかずと副菜!献立におすすめなのはコレ!

陳麻婆豆腐(マーボー豆腐) 陳 建一シェフのレシピ

マーボーナス 豆腐

スポンサーリンク マーボーナスに合うおかず! まずは、マーボーナスではボリュームが足りない! 麻婆ナスは副菜だ!という場合に合うメイン料理からご紹介します! 1. 餃子 餃子は焼き餃子もいいですし、マーボーナスに合わせる時は水餃子にするのもおすすめです。 小籠包やシュウマイでもいいですよ。 唐揚げ 中華料理に合わせたいメインのおかずの定番! 麻婆ナスの辛味とジューシーな唐揚げの相性がとってもいいです! 3. 肉野菜炒め 麻婆ナスには野菜がほとんど入っていないので、メインでしっかりお野菜を食べたい時におすすめです。 肉野菜炒めは、シンプルだけど美味しく野菜をたっぷりと食べることができますよ。 マーボーナスと合わせて、栄養満点の献立になりますね。 焼き魚 サバやアジ、さんまなどの焼き魚と合わせるのもおすすめです! 麻婆茄子に合わせるというより、シンプルな焼き魚に麻婆茄子を合わせるという感じです。 鶏肉の炒め物 醤油と砂糖、みりん、酒を同分量で混ぜた甘辛照り焼きタレで、鶏肉と好きな野菜を炒めます。 ピーマン、キャベツ、しめじ、白ネギなどなんでも美味しいですよ。 和風の出し巻きたまごも優しい味わいで一緒に食べると美味しいです。 ピーマンの肉詰め 茄子とピーマンはよくセットで煮たり炒めたりする料理も多いです。 肉じゃが マーボーナスは和風のメインおかずとも合わせられますよ。 肉じゃがも具沢山でボリュームのあるメインおかずになりますね。 また、肉じゃがではご飯が進まないという場合にも麻婆茄子でご飯もたくさん食べられます! 10. 蓮根のはさみ焼き レンコンのシャキシャキとひき肉で食べ応えがあるおかずです! 鶏ひき肉で作る事が多いですが、マーボーを作るついでで、合いびき肉で作ってもいいですね。 マーボー茄子のときの副菜はコレ! あまりボリュームがいらない時は、麻婆茄子をメインとして、軽いおかずを副菜にしましょう! 1. 春雨サラダ 春雨、ハム、キュウリなどをお酢と醤油、砂糖で味付けします。 お酢でさっぱりするので、夏の食欲がないときにもおすすめです。 麻婆なすの辛味とお酢の酸味で、食欲がなくてもしっかり食べられますよ。 生春巻き 鶏ささみや大根、人参、レタスなど、いろんなお野菜を巻いて食べられる一品です。 こちらもサッパリとしているので、濃い目の味付けのマーボーナスに合わせやすい副菜ですよ。 ささみキュウリ 茹でてほぐしたささみとキュウリをポン酢と塩で和えるだけ! 簡単でさっぱり食べやすい副菜です。 梅肉を合わせても美味しいですよ~。 小松菜の煮びたし 小松菜と油揚げをサッと煮るだけの簡単おかずです。 小松菜の苦味も油揚げで緩和されるので、子供も食べやすいですよ。 夏は冷たくして食べるのがおすすめです。 インゲンの胡麻和え ポリポリ食感のインゲンの胡麻和えも箸休めにおすすめの副菜です。 胡麻和えなら、他にもほうれん草や、もやしなどもいいですよ。 スポンサーリンク マーボーナスの献立紹介! マーボーナスと副菜の組み合わせも紹介しますね。 スープや汁物も一緒に合わせられるので参考にして下さいね。 マーボーナスの献立1 ・マーボーナス ・水菜ツナ炒め ・たまごスープ ・ごはん 水菜とツナを炒め合わせ、だし粉で味付けをした炒め物も麻婆茄子に合いますよ。 あっさり目の味付けで、ボリュームも少な目なのでマーボーナスをメインとした献立です。 スープも軽めに卵を入れた中華スープがおすすめです。 マーボーナスの献立2 ・マーボーナス ・チキンフリッター ・レタスサラダ ・わかめスープ ・ごはん てんぷら粉を使って鶏むね肉を揚げるチキンフリッターも美味しいです。 唐揚げよりも衣がフワッとして、軽く食べられますよ。 チキンフリッターや麻婆茄子でちょっと調理が大変なので、スープは乾燥わかめとスープの素を使った簡単なわかめスープがおすすめです。 マーボーナスの献立3 ・マーボーナス丼 ・人参のナムル ・春雨スープ マーボーナスは丼にしても美味しいですよね~。 付け合わせに人参のナムル・春雨スープを合わせた中華風の献立です。 春雨スープにはホウレン草や人参、ネギなど野菜をたっぷり入れることで栄養もしっかり摂ることのできる献立になりますよ。 マーボーナスの献立4 ・マーボーナス ・かぼちゃの煮物 ・ごぼうサラダ ・じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 ・ごはん 麻婆茄子をメインに、かぼちゃの煮物やごぼうサラダと言った和の副菜を合わせてもいいですよ。 ボリュームが足りない時は、炒め物や中華料理などを合わせると間違いなし! ご飯もたくさん進む満足のいく献立になりますよ。

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マーボー豆腐の献立26選|付け合わせや副菜・おかずの組み合わせも

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ナスを縦に6~8等分して切るので火が入りやすいです。 59秒のレシピ動画あり。 甜麺醤がない場合は赤みそ大さじ2と砂糖大さじ1で代用できます。 レシピ動画あり(59秒)。 レシピ動画あり(15秒)。 ナスは4~5本使うので大量消費したいときにもいいですよね。 甜麺醤やオイスターソースなどで味付けします。 ナスもたくさん食べれますね。 豆板醤や甜麺醤も使いません。 コチュジャンや味噌で味付けします。 まとめ 麻婆豆腐の人気レシピをご紹介しました。 なすを大量消費したいときにもおすすめです。 ピリ辛なマーボーナスですが、辛いのが苦手な方は子供も食べれる辛くないレシピもあったので参考にしてみてください。

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マーボー豆腐に合うおかず34選!おすすめの付け合わせやもう一品の献立をご紹介

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「大根」ですかね。 主人の会社のお客様が家庭菜園で作った立派な葉つき大根を4〜5本いただいた時(夫婦二人の家庭です)消費に困って試してみたらおいしかったんです。 サイコロに切って下湯でしてから普通のマーボー豆腐と同じように作りました。 伏見唐辛子を斜めに2つか3つに切って豚こまぎれなどといためて、市販のマーボー豆腐の素を入れて炒めてごはんにのっけて食べると美味しいです。 豆腐はないけど、厚揚げならある、という時はマーボー厚揚げになったり。 あと、焼きそばの玉が余ってるときに麺をカリッと焼いてそこにマーボーソースを絡めて食べたりします(これはお昼ごはんに) 余談ですが、普段から我が家ではマーボー豆腐に冷蔵庫の残り野菜を入れることが多々あります。 きのこだったり微妙に余ってる獅子唐を輪切りにして入れてみたり。 なにとでも合う味ですよね。 ユーザーID: 7778011967• ゆで野菜、なんでも!.

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