スターバックス 焼津。 スタバはなぜ「接客マニュアルなし」でも人が育つのか

スタバ、焼津に出店 年明けの開業へ準備|静岡新聞アットエス

スターバックス 焼津

南 和気 [SAPジャパン 人事・人材ソリューションアドバイザリー本部長] 大阪大学法学部卒業後、米国企業を経て2004年SAPジャパンに入社。 人事・人材戦略コンサルティングの専門家。 欧米企業で広く導入されているグローバル人事の手法を日本に適応させた「日本型タレントマネジメント」を2006年より『人材教育』誌に連載発表。 最新刊に『』(かんき出版)がある。 人事で読み解く最強企業の秘密 最強の企業には、最強の「人事」制度がある。 経営戦略のなかで最も重要な位置を占める「人事」。 日本や世界で成長を続けている企業には、一体どんな人事戦略があるのだろうか。 人事・人材戦略コンサルティングのスペシャリストである、南和気氏が最強企業の人事制度、戦略を紹介します。 アルバイトを含めた店舗スタッフを 「パートナー」と呼ぶ 「私たちの店は事実上、私たちの広告掲示板なのだ。 客は店舗に足を踏み入れた瞬間から、スタバブランドの印象を持つ。 ブランド構築にとって、私たちが作る雰囲気はコーヒーの質と同じく重要だ」 これは、現在のスターバックスコーヒーを形作り、一代で成長させ、2018年6月に退任を発表したばかりの、ハワード・シュルツの言葉です(「Pour Your Heart Into It: Howard Schultz 」より)。 この言葉からもわかるように、スターバックスコーヒーの最大のブランディングは、「店舗での顧客体験」にあります。 スターバックスコーヒーでは、すべての従業員を、「パートナー」と呼びます。 これは社員であってもアルバイトであっても同じです。 パートナーの一人ひとりがスターバックスコーヒーの価値そのものであり、その成長と共にスターバックスコーヒーの成長があるという人事の哲学が込められています。 また、日本では、2014年に800人を超える契約社員を全て正社員に切り替えています。 これは、店舗で提供する価値が、単にコーヒーの質だけではなく、顧客との間で交わされるコミュニケーションやサービスであり、その付加価値を提供するパートナーを育てるためにも、時間をかけて人材育成に取り組むという決意の表れでもあります。 「接客マニュアルなし」という常識を覆す人材育成 スターバックスコーヒーが日本に進出した際、日本サイドに合弁パートナーが存在しました。 それがAfternoon Teaブランドなどで知られるサザビーリーグです。 そのため、米国本社の完全子会社となった2014年まで、実に20年近くスターバックスコーヒージャパンは、一定の独立性をもった日本法人として、日本に根差した人材育成の仕組みを作り上げています。 長く不景気とデフレが続いた日本では、あらゆる店舗サービスは、店舗運営の「標準化」「効率化」そして「マニュアル化」を追求し続けてきました。

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スターバックス コーヒー ジャパン 「社員クチコミ」 就職・転職の採用企業リサーチ OpenWork(旧:Vorkers)

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Contents• スターバックスコーヒー 葛西臨海公園駅前店(仮)ではアルバイトを募集中 スターバックスコーヒー 葛西臨海公園駅前店(仮)では不定期でアルバイトを募集中です。 ブリュードコーヒー• ドリッピコーヒー 290円〜• カフェミスト 340円〜• コールドブリューコーヒー 330円〜• コーヒープレス 430円〜 ティーバナ• ホットティー 340円〜• アイスティー 300円〜• ティーラテ 400円〜 エスプレッソ• エスプレッソ 310円〜• カフェアメリカーノ 310円〜• スターバックスラテ 340円〜• ソイラテ 390円〜• カプチーノ 340円〜• ムースフォームラテ 450円• ムースフォームキャラメルラテ 460円• キャラメルマキアート 390円〜• カフェモカ 400円〜• ホワイトモカ 400円〜 フラペチーノ• コーヒーフラペチーノ 440円〜• ダークモカチップフラペチーノ 500円〜• キャラメルフラペチーノ 490円〜• 抹茶クリームフラペチーノ 490円〜• バニラクリームフラペチーノ 490円〜• マンゴーパッションティーフラペチーノ 470円〜•

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