エンドウ 育て方。 スナップエンドウの栽培方法は?家庭菜園/水やり/苗/肥料/種まき

【育て方のコツ】えんどう豆(スナップエンドウ/さやえんどう/絹さや)の栽培|【簡単】家庭菜園の始め方と初心者におすすめグッズ

エンドウ 育て方

みなさんこんにちは。 今回は、 サヤエンドウについてまとめていきたいと思います。 サヤインゲンは、 【マメ科エンドウ属】で原産、生産地は 【中央アジア~中近東】になります。 学名は 【Pisum sativum L. 】であり、英名としては 【Pea】となります。 まずは サヤエンドウの育て方からお伝えします! サヤエンドウの育て方 栽培 !環境はどうする? サヤエンドウはが好む環境条件は大きく二つです。 1、【日当たりの良い環境】2、【風通しの良い環境】になります。 次は、 サヤエンドウに適した用土についてお伝えします! サヤエンドウを育てる際の適した用土は何? サヤエンドウをプランターで栽培する場合には、 【培養土 野菜用 】を使用します。 また、畑での栽培は、 【堆肥や元肥を入れる前 2週間前! に、石灰を入れること】が大切です。 その後に、後堆肥と元肥を入れていくという流れになります。 石灰をまくことで、酸度調整をしていきます。 サヤエンドウは酸性土壌が苦手なので調整が必要 次は、 サヤエンドウに必要な肥料についてお伝えします! サヤエンドウの育て方 栽培 !肥料はどうする? サヤエンドウの肥料作りでは、 【赤玉土:腐葉土:バーミキュライト=7:2:1】を混ぜます。 少し、複雑ではありますが、調整してみてください。 では次は、 サヤエンドウの水やりポイントについてお伝えします! サヤエンドウを育てる際の水の量はどうする? サヤエンドウは、 【乾燥寄りの土を好む】特徴があります。 ですので、直植えで冬の場合には、水やりはあまりあげなくてもかまいません。 しかし、プランター栽培の場合には、土の乾燥状態を見ながら、昼間に水で十分に潤してください。 その後は控える ちなみに、 【追肥は冬の間は不要】になりますので、手入れを必要以上に気にすることはありません。 以上で基本的なサヤエンドウの育て方については終わりです。 次は サヤエンドウの写真をお見せします! サヤエンドウの画像 写真 !特徴は?花や実 豆 はどんな感じ? サヤエンドウは綺麗な緑色をしています。 サヤエンドウの花は藤に似た姿をしており、色は 【白色や紅色】になります。 次に、 サヤエンドウの開花・収穫時期をお伝えします! サヤエンドウの開花・収穫時期や季節はいつ頃なの? サヤエンドウの開花時期は、 【3月中旬~4月上旬】の期間になります。 春の流れに沿いながら、スイートーピーに似た花を咲かせてくれます。 収穫時期については、 【開花後の12日~15日】になりますので、確認しておきましょう。 次は、 サヤエンドウの苗の植え方のポイントをお伝えします! サヤエンドウの苗の植え方のポイントは?おすすめの栽培時期は? サヤインゲンの植え付け時期は、 【11月下旬~12月】になります。 そして、小さい苗 本葉が3~4枚以下 を植え付けいきます。 しかし、注意点は、 【冷害で枯れる可能性がある】ことなので、気をつけましょう。 そして、取るべき間隔は、 【地植えの場合は、約30cmでプランターは15~20cm】を取ることが大切です。 次に、 サヤエンドウの種まき時期と種まきのポイントをお伝えします! サヤエンドウの種まき時期と種まきのポイントは? サヤエンドウの種まき時期は、 【10月中旬~11月上旬】になります。 また、種まきのポイントは 【育苗ポット】と【直まき】と異なります。 育苗ポットの場合、まずは 【一晩だけ、種を水に浸すこと】が大切です。 そして、約2㎝の穴を作っていきます。 穴の間隔等しくすること! サヤエンドウが発芽するのは、乾燥を避け、生育することで、一週間です。 最後に、3~4枚の本葉を確認したら、良い苗を残して、正しく植えていきます。 直まきの場合には、3㎝の深さに種を埋めていくのですが、間隔は 【4~5cm程度】をキープします。 直まき または、点巻きで等間隔を守りながらまいていく作業でもOKです。 その後は、十分な水を与えてあげてください。 発芽し、苗になったら、株間隔を整えてあげることで、上手に生育してけます。 次は、 サヤエンドウのかかりうる病気や害虫の対策方法をお伝えします! サヤエンドウのかかりうる病気や害虫の対策方法は?防寒対策はどうするの? サヤエンドウに被害をもたらす病気は主に 【ウドンコ病】です。 対策としては、 【窒素分が多くふくまれている肥料】を控えることが大切です。 また、風通しの良い環境を作ることも予防に繋がります。 そもそも、サヤエンドウのようなマメ科は、窒素を取り入れることができる力があるので、控えて病気対策をしましょう。 ちなみに、ウドンコ病の連動で、 【立ち枯れ病】も存在します。 また、サヤエンドウの害虫に関しては、主に 【ヨトウムシ(ヨトウガの幼虫)】、 【ハモグリバエの幼虫】、【ウラナミシジミの幼虫】、そして、 【アブラムシ】などです。 害虫対策としては、 殺虫剤をまくことが一番簡単で強力です。 それでは次に、 サヤエンドウの下処理をお伝えします! サヤエンドウの下処理はどうするの?ゆで時間はどれくらい? サヤエンドウの下処理は意外と簡単ですので、手順を紹介しておきます! ~サヤエンドウ下処理の仕方から~ 1、サヤエンドウの水で洗い、片方の端を掴み、ヘタを折り、引っ張ってあげることで、片方側の筋を取ります。 2、今度は反対の端を掴み、逆側の筋を取っていきます。 以上ですが、たまに、両側の筋がついていることもありますがOKで問題ありません。 水煮筍も同様 2、食べやすい形に椎茸 人参 筍をカットします。 絹さや以外で! 5、その後、油が浸透し始めた後に、3を入れて、日の強さを【中火〜弱火】にsます。 6、竹串を人参に通し、絹さやうを入れて1分間煮込みます。 《完成》 以上になります。 では、サヤエンドウの炒め物の手順を紹介します。 ~絹さやと卵炒め~ 【材料】《絹さや1パック オリーブオイル少量 砂糖小さじ1 醤油小さじ1 生卵1個 ~手順~ 1、フライパンを用意し、オリーブオイルを入れて熱します。 2、絹さやを入れて、絹さやの状態が熱でしわが出来るまで、熱します。 3、砂糖と醤油を入れ、混ざた後に、生卵を加えます。 《完成》 以上が絹さやと卵炒めのレシピになります。 では、最後に、絹さやと筍の五目風スープのレシピや手順を紹介します。 2、たけのこと人参もスライスしておきましょう。 3、鍋などの容器を用意し、水を沸かし、たけのこや人参を入れて煮込んでいきます。 2~3分間 4、絹さやや醬油などの調味料を加えて、仕上げ片栗粉でとろみをつけます。 《完成》 以上が手順になりますが、どれも美味しいので、試してみてください! 次に、 サヤエンドウの保存方法をお伝えします! サヤエンドウの保存方法は?冷凍保存できるの?保存期間はどれくらい? 種の保存方法は、 【冷暗所保管にて2~3年間の寿命】となりますので、参考にしてみてください。 とうぜん、料理の中で小さいお子さんに食べさせることができますので、 チャレンジしてみてください。 次は、 サヤエンドウは離乳食や幼児食に使えるかをお伝えします! サヤエンドウは離乳食や幼児食に使える?いつから食べられるの? サヤエンドウの離乳食時期は 【離乳食中期、後期】からになります。 小さいお子さんがいる家庭は、特に、参考にしてみてください。 次に、 サヤエンドウとグリーンピースの違いをお伝えします! サヤエンドウとグリーンピースの違いはなに? サヤエンドウは、 【若い莢(さや)を食用化したもの】です。 それに比べ、 未熟な豆を使った食材として使用するのが【グリーンピース】になります。 ちなみに、エンドウ豆は、熟しきった豆を乾燥させたものになります。 次は、 サヤエンドウの花言葉をお伝えします! サヤエンドウの花言葉はなに?漢字でどう書くの? サヤエンドウの花言葉は、【いつまでも続く楽しみ】、【永遠の悲しみ】、【必ずくる幸福】、【約束】になります。 幸せになるような花言葉で、食べても美味しいので、いいところばかりのサヤエンドウです。 サヤエンドウを漢字で書くと 【莢豌豆・絹莢】になります。 それでは最後に、 サヤエンドウの種類や品種をお伝えします! サヤエンドウの種類や品種は何があるの? サヤエンドウ種類 品種 は、 【キヌサヤエンドウ(絹さや)】、【オランダエンドウ(オランダ豆)】 【スナップエンドウ】、【砂糖さやえんどう】、【実エンドウ/グリーンピース】、 【ウスイエンドウ(うすい豆)】、【ツタンカーメンのエンドウ豆】になります。 それでは最後に、これまでのおさらいをしていきましょう。 サヤエンドウのまとめ! いかがでしたでしょうか?今回お伝えした重要なポイントは 13個ありました。 サヤエンドウの用土は、プランターで栽培する場合に、【培養土 野菜用 】を使用します。 畑の場合には、【堆肥や元肥を入れる前 2週間前! に、石灰を入れること】です。 収穫時期については、【開花後の12日~15日】になります。 種まきのポイントは、育苗ポットの場合、まずは【一晩だけ、種を水に浸すこと】が大切です。 次に、約2㎝の穴を作っていきます。 穴の間隔等しくすることを意識しましょう。 サヤエンドウが発芽は、乾燥を避け、生育することで、一週間でします。 最後に、3~4枚の本葉を確認したら、良い苗を残して、正しく植えていきます。 直まきの場合は、3㎝の深さに種を埋め、間隔は【4~5cm程度】です。 直まき またはは、点巻きで等間隔を開けて、作業するのもいいでしょう。 その後は、十分な水を与えてることです。 発芽して苗になれば、株間隔を整え、生育します。 未熟な豆を使った食材として使用するのが【グリーンピース】です。 サヤエンドウを漢字で書くと【莢豌豆・絹莢】になります。 それでは今回はこれで失礼します。 最後までご覧いただきありがとうございました。

次の

スナップエンドウ(サヤエンドウ)の栽培方法!追肥や植え付けのコツを解説!

エンドウ 育て方

みなさんこんにちは。 今回は、 サヤエンドウについてまとめていきたいと思います。 サヤインゲンは、 【マメ科エンドウ属】で原産、生産地は 【中央アジア~中近東】になります。 学名は 【Pisum sativum L. 】であり、英名としては 【Pea】となります。 まずは サヤエンドウの育て方からお伝えします! サヤエンドウの育て方 栽培 !環境はどうする? サヤエンドウはが好む環境条件は大きく二つです。 1、【日当たりの良い環境】2、【風通しの良い環境】になります。 次は、 サヤエンドウに適した用土についてお伝えします! サヤエンドウを育てる際の適した用土は何? サヤエンドウをプランターで栽培する場合には、 【培養土 野菜用 】を使用します。 また、畑での栽培は、 【堆肥や元肥を入れる前 2週間前! に、石灰を入れること】が大切です。 その後に、後堆肥と元肥を入れていくという流れになります。 石灰をまくことで、酸度調整をしていきます。 サヤエンドウは酸性土壌が苦手なので調整が必要 次は、 サヤエンドウに必要な肥料についてお伝えします! サヤエンドウの育て方 栽培 !肥料はどうする? サヤエンドウの肥料作りでは、 【赤玉土:腐葉土:バーミキュライト=7:2:1】を混ぜます。 少し、複雑ではありますが、調整してみてください。 では次は、 サヤエンドウの水やりポイントについてお伝えします! サヤエンドウを育てる際の水の量はどうする? サヤエンドウは、 【乾燥寄りの土を好む】特徴があります。 ですので、直植えで冬の場合には、水やりはあまりあげなくてもかまいません。 しかし、プランター栽培の場合には、土の乾燥状態を見ながら、昼間に水で十分に潤してください。 その後は控える ちなみに、 【追肥は冬の間は不要】になりますので、手入れを必要以上に気にすることはありません。 以上で基本的なサヤエンドウの育て方については終わりです。 次は サヤエンドウの写真をお見せします! サヤエンドウの画像 写真 !特徴は?花や実 豆 はどんな感じ? サヤエンドウは綺麗な緑色をしています。 サヤエンドウの花は藤に似た姿をしており、色は 【白色や紅色】になります。 次に、 サヤエンドウの開花・収穫時期をお伝えします! サヤエンドウの開花・収穫時期や季節はいつ頃なの? サヤエンドウの開花時期は、 【3月中旬~4月上旬】の期間になります。 春の流れに沿いながら、スイートーピーに似た花を咲かせてくれます。 収穫時期については、 【開花後の12日~15日】になりますので、確認しておきましょう。 次は、 サヤエンドウの苗の植え方のポイントをお伝えします! サヤエンドウの苗の植え方のポイントは?おすすめの栽培時期は? サヤインゲンの植え付け時期は、 【11月下旬~12月】になります。 そして、小さい苗 本葉が3~4枚以下 を植え付けいきます。 しかし、注意点は、 【冷害で枯れる可能性がある】ことなので、気をつけましょう。 そして、取るべき間隔は、 【地植えの場合は、約30cmでプランターは15~20cm】を取ることが大切です。 次に、 サヤエンドウの種まき時期と種まきのポイントをお伝えします! サヤエンドウの種まき時期と種まきのポイントは? サヤエンドウの種まき時期は、 【10月中旬~11月上旬】になります。 また、種まきのポイントは 【育苗ポット】と【直まき】と異なります。 育苗ポットの場合、まずは 【一晩だけ、種を水に浸すこと】が大切です。 そして、約2㎝の穴を作っていきます。 穴の間隔等しくすること! サヤエンドウが発芽するのは、乾燥を避け、生育することで、一週間です。 最後に、3~4枚の本葉を確認したら、良い苗を残して、正しく植えていきます。 直まきの場合には、3㎝の深さに種を埋めていくのですが、間隔は 【4~5cm程度】をキープします。 直まき または、点巻きで等間隔を守りながらまいていく作業でもOKです。 その後は、十分な水を与えてあげてください。 発芽し、苗になったら、株間隔を整えてあげることで、上手に生育してけます。 次は、 サヤエンドウのかかりうる病気や害虫の対策方法をお伝えします! サヤエンドウのかかりうる病気や害虫の対策方法は?防寒対策はどうするの? サヤエンドウに被害をもたらす病気は主に 【ウドンコ病】です。 対策としては、 【窒素分が多くふくまれている肥料】を控えることが大切です。 また、風通しの良い環境を作ることも予防に繋がります。 そもそも、サヤエンドウのようなマメ科は、窒素を取り入れることができる力があるので、控えて病気対策をしましょう。 ちなみに、ウドンコ病の連動で、 【立ち枯れ病】も存在します。 また、サヤエンドウの害虫に関しては、主に 【ヨトウムシ(ヨトウガの幼虫)】、 【ハモグリバエの幼虫】、【ウラナミシジミの幼虫】、そして、 【アブラムシ】などです。 害虫対策としては、 殺虫剤をまくことが一番簡単で強力です。 それでは次に、 サヤエンドウの下処理をお伝えします! サヤエンドウの下処理はどうするの?ゆで時間はどれくらい? サヤエンドウの下処理は意外と簡単ですので、手順を紹介しておきます! ~サヤエンドウ下処理の仕方から~ 1、サヤエンドウの水で洗い、片方の端を掴み、ヘタを折り、引っ張ってあげることで、片方側の筋を取ります。 2、今度は反対の端を掴み、逆側の筋を取っていきます。 以上ですが、たまに、両側の筋がついていることもありますがOKで問題ありません。 水煮筍も同様 2、食べやすい形に椎茸 人参 筍をカットします。 絹さや以外で! 5、その後、油が浸透し始めた後に、3を入れて、日の強さを【中火〜弱火】にsます。 6、竹串を人参に通し、絹さやうを入れて1分間煮込みます。 《完成》 以上になります。 では、サヤエンドウの炒め物の手順を紹介します。 ~絹さやと卵炒め~ 【材料】《絹さや1パック オリーブオイル少量 砂糖小さじ1 醤油小さじ1 生卵1個 ~手順~ 1、フライパンを用意し、オリーブオイルを入れて熱します。 2、絹さやを入れて、絹さやの状態が熱でしわが出来るまで、熱します。 3、砂糖と醤油を入れ、混ざた後に、生卵を加えます。 《完成》 以上が絹さやと卵炒めのレシピになります。 では、最後に、絹さやと筍の五目風スープのレシピや手順を紹介します。 2、たけのこと人参もスライスしておきましょう。 3、鍋などの容器を用意し、水を沸かし、たけのこや人参を入れて煮込んでいきます。 2~3分間 4、絹さやや醬油などの調味料を加えて、仕上げ片栗粉でとろみをつけます。 《完成》 以上が手順になりますが、どれも美味しいので、試してみてください! 次に、 サヤエンドウの保存方法をお伝えします! サヤエンドウの保存方法は?冷凍保存できるの?保存期間はどれくらい? 種の保存方法は、 【冷暗所保管にて2~3年間の寿命】となりますので、参考にしてみてください。 とうぜん、料理の中で小さいお子さんに食べさせることができますので、 チャレンジしてみてください。 次は、 サヤエンドウは離乳食や幼児食に使えるかをお伝えします! サヤエンドウは離乳食や幼児食に使える?いつから食べられるの? サヤエンドウの離乳食時期は 【離乳食中期、後期】からになります。 小さいお子さんがいる家庭は、特に、参考にしてみてください。 次に、 サヤエンドウとグリーンピースの違いをお伝えします! サヤエンドウとグリーンピースの違いはなに? サヤエンドウは、 【若い莢(さや)を食用化したもの】です。 それに比べ、 未熟な豆を使った食材として使用するのが【グリーンピース】になります。 ちなみに、エンドウ豆は、熟しきった豆を乾燥させたものになります。 次は、 サヤエンドウの花言葉をお伝えします! サヤエンドウの花言葉はなに?漢字でどう書くの? サヤエンドウの花言葉は、【いつまでも続く楽しみ】、【永遠の悲しみ】、【必ずくる幸福】、【約束】になります。 幸せになるような花言葉で、食べても美味しいので、いいところばかりのサヤエンドウです。 サヤエンドウを漢字で書くと 【莢豌豆・絹莢】になります。 それでは最後に、 サヤエンドウの種類や品種をお伝えします! サヤエンドウの種類や品種は何があるの? サヤエンドウ種類 品種 は、 【キヌサヤエンドウ(絹さや)】、【オランダエンドウ(オランダ豆)】 【スナップエンドウ】、【砂糖さやえんどう】、【実エンドウ/グリーンピース】、 【ウスイエンドウ(うすい豆)】、【ツタンカーメンのエンドウ豆】になります。 それでは最後に、これまでのおさらいをしていきましょう。 サヤエンドウのまとめ! いかがでしたでしょうか?今回お伝えした重要なポイントは 13個ありました。 サヤエンドウの用土は、プランターで栽培する場合に、【培養土 野菜用 】を使用します。 畑の場合には、【堆肥や元肥を入れる前 2週間前! に、石灰を入れること】です。 収穫時期については、【開花後の12日~15日】になります。 種まきのポイントは、育苗ポットの場合、まずは【一晩だけ、種を水に浸すこと】が大切です。 次に、約2㎝の穴を作っていきます。 穴の間隔等しくすることを意識しましょう。 サヤエンドウが発芽は、乾燥を避け、生育することで、一週間でします。 最後に、3~4枚の本葉を確認したら、良い苗を残して、正しく植えていきます。 直まきの場合は、3㎝の深さに種を埋め、間隔は【4~5cm程度】です。 直まき またはは、点巻きで等間隔を開けて、作業するのもいいでしょう。 その後は、十分な水を与えてることです。 発芽して苗になれば、株間隔を整え、生育します。 未熟な豆を使った食材として使用するのが【グリーンピース】です。 サヤエンドウを漢字で書くと【莢豌豆・絹莢】になります。 それでは今回はこれで失礼します。 最後までご覧いただきありがとうございました。

次の

今年収穫したスナップエンドウの種を来年植えようと思っていま...

エンドウ 育て方

スポンサーリンク スナップエンドウの品種の選び方 初夏の味覚であるスナップエンドウ。 さまざまな種類がありますが、 それぞれには一体どんな違いがあるのでしょうか? まずは、スナップエンドウの 品種の選び方について紹介していきます。 「つるあり」と「つるなし」、違いは? スナップエンドウの品種には、 大きく分けて「つるあり」と「つるなし」の2種類が存在します。 これらの違いはその草丈にあり、 「つるあり」種は最終的に 200cmほど、 「つるなし」種では 50~100cmほどに成長します。 栽培スペースや希望する収穫量に合わせ、 育てる品種を決めていきましょう。 肉厚で食べ応えがあり、耐病性を持つつるあり種「スナック」。 北海道などの寒冷地では… 北海道や東北など、関東以北の 寒冷地では、 スナップエンドウは「 春まき・夏どり」で育てることになります。 一般的な「秋まき・初夏どり」の方法に比べ、栽培期間が短くなるため、 成長の早い「 つるなし」種を選ぶことがおすすめです。 強健な性質で、初心者にも育てやすいつるなし種「ホルンスナック」。 甘みが強く、おいしさには定評があります。 露地・プランター栽培における土作りのポイント では、実際にスナップエンドウを栽培していきましょう。 初めに、露地・プランター栽培における 土作りのポイント について説明していきます。 土の酸度調整を忘れずに スナップエンドウは酸性土壌を嫌うため、 露地栽培で育てる場合には、忘れずに 酸度調整を行いましょう。 植え付けの2週間前までには畑に苦土石灰を施し、 1週間前までに元肥を混ぜ込むようにします。 スナップエンドウをプランターで育てる場合は… スナップエンドウをコンテナで栽培するときは、 プランターには幅が60cm程度のものを使用します。 スナップエンドウは株間を 30cmほど取って育てるため、 栽培したい株数に合わせてプランターを選ぶとよいでしょう。 また、用土には野菜用培養土を利用する方法が手軽でおすすめです。 このとき、用土には適量の 元肥を混ぜ込むようにしてください。 種まき~定植までの育て方 スナップエンドウを種から栽培する場合、 一体どんなことに気をつければよいのでしょうか? ここでは、スナップエンドウの 種まきから苗の植え付けまでの育て方 についてピックアップしていきます。 種まきの適期は秋か春 一般的に、スナップエンドウの種まきは 10月中旬~11月中旬に行います。 種まきが早すぎると苗が育ちすぎてしまい、 冬の寒さに耐えられなくなってしまうため、 適期を守るようにしてください。 なお、北海道などの寒冷地では冬期の栽培は避け、 3月中旬~4月中旬に種をまくようにします。 種まきには育苗ポットを利用する スナップエンドウの種は、直まきにすることも出来ますが、 ポットまきにするとより確実です。 9cmのポリポットに 4粒ほど種をまき、発芽後、 本葉が出るころに2本を残して( 2本立ち)間引くようにしてください。 追肥と摘心・支柱立て~収穫までの栽培管理 苗の定植が完了したら、収穫に向けてしっかりと栽培を進めていきましょう。 最後に、スナップエンドウの 追肥・ 摘心のコツと収穫までの管理方法 について解説していきます。 追肥の適期は2月ごろ 2月ごろになり、気温が上がってきたら追肥を行います。 露地栽培では株元に化成肥料を施し、同時に 土寄せもしておきましょう。 プランター栽培の場合では、このころから 週に1回、 水やり代わりに希釈した液体肥料を与えるやり方が簡単です。 同時に支柱立てを行う 春になってスナップエンドウのつるが伸びてきたら、 それを支える支柱を立てる必要があります。 「つるあり」種では 2mほどの支柱を立ててネットを張り、 「つるなし」種では 1mほどの支柱を立てて、つるを絡ませましょう。 収穫量を増やす摘心・整枝のコツ スナップエンドウのつるを伸ばしっぱなしにしていると、 実つきが悪くなったり、味が落ちたりします。 おいしい実を多く収穫するためには、 摘心と 整枝を行いましょう。 根元から伸びる 親づる(主枝)と、 親づるから伸びる 子づるは実つきがよいので残し、 子づるから分かれた孫づるは早めに摘心していきましょう。 こうすることで、栄養を分散させずに収穫を迎えることが可能になります。 さらに、 3月下旬以降に伸びたつるや、 花つきの悪いつるも取り除いて整枝するようにしてください。 同時に、日照不足が起こらないよう、それぞれのつるの伸びる方向を変え、 誘引していくことも大切です。

次の