ジンギスカン ふくろう亭。 【札幌】食べなきゃ帰れない!札幌のジンギスカンの名店・おすすめ10選

ふくろう亭(すすきのジンギスカン)おすすめは生ラム!人気メニュー3選&注意点を紹介

ジンギスカン ふくろう亭

肩ロースのみにこだわった、柔らかい絶品肉 北海道名物として知られるジンギスカンの名店がすすきのの外れにのれんを掲げる【ふくろう亭】。 初代の奥様の実家である月寒で楽しまれていたジンギスカンを提供して早13年。 多くの人に支持される「月寒スタイル」とは、タレの味付けが肝だといいます。 こちらのお店では、醤油、ニンニク、ショウガをベースに16種類のスパイスを調合。 スパイシーで食欲をそそる香りと、ラムの甘みを引き出す独自の味わいをつくり上げています。 さらに肉は、厳選したオーストラリア産の肩ロースのみを使用。 柔らかく、脂の少ない赤身の味わいは、秘伝のタレと相まって、口福を運びます。 モクモクの煙の中、味わう本場のジンギスカンは、まさに北海道の醍醐味です。 最寄駅 地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩10分 札幌市電山鼻線 東本願寺駅 徒歩5分 アクセス 地下鉄南北線「中島公園駅」より徒歩10分/札幌市電山鼻線「東本願寺駅」より徒歩5分 住所 北海道札幌市中央区南八条西5 営業時間 【火~日・祝・祝前】 17:00~22:30 L. 22:10 定休日 月曜日 お支払い情報 平均予算 【ディナー】 3500円 設備情報 キャパシティ 68人 宴会・パーティー時 着席:68人 駐車場 なし 詳細情報 こだわり•

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ふくろう亭 (フクロウテイ)

ジンギスカン ふくろう亭

01 くさみがない生ラム使用「ふくろう亭」 「ふくろう亭」はジンギスカンの専門店。 羊肉特有のくさみがない「生ラム ジンギスカン」は、肉質の柔らかなオーストラリア産ラム肉の肩ロース。 16種類のスパイスを使った自家製の秘伝タレとの相性は抜群です。 専用鍋で味のしみた野菜と一緒にいただきます。 牛よりも小振りで食感が心地良い、凝縮した旨味のラムタンや、ラム肉でつくった行者にんにく入りのソーセージ等、メニューも充実しているので飽きません。 アクセスは、東本願寺前より徒歩約9分。 ふくろう亭 高級生ラム ジンギスカン 972円 税込 ふくろう亭 高級生ラム ジンギスカン 972円 税込 ふくろう亭 外観 02 おすすめNo1!ジンギスカン嫌いも大絶賛「成吉思汗だるま 本店」 創業60年になる老舗「ジンギスカンだるま」。 5坪の広さの中、馬の蹄型のカウンターがあり、内側が厨房となっているこじんまりとした作りの店内。 それにもかかわらず常に行列が絶えない人気のお店です。 着席すると目の前の七輪に炭火と鍋、羊脂・野菜・肉の入った皿を用意され、肉やご飯、ドリンクを注文するのがだるま流なんだとか。 お肉はジンギスカンとは思えないほど臭みがなく、うまみがたっぷり。 ジンギスカンが苦手な人にぜひ食べて欲しい一品です。 ちなみに、本店のすぐそばには姉妹店が。 店舗によって多少メニューが異なりますが、基本のジンギスカンは全く同じお肉を使用しているので、本店に行列ができていたらぜひそちらへ。 アクセスは、すすきの駅より徒歩約5分。 工場直送のアサヒの生ビールを頂くことができ、お酒好きにはたまらない場所です。 店内は広く、合計256席も!仲間や家族とワイワイ楽しむのにピッタリの場所です。 料理のメインは北海道名物のラム肉で、たっぷりの野菜と一緒にジンギスカンにしていただきます。 そのほか、塩ジンギスカンや、スープカレー風ラムしゃぶ、モツ鍋、北海道産鴨肉など、他では食べられないメニューが多く取り揃えられているので、いろいろな料理を楽しみたい人にもおすすめ! アクセスは、すすきの駅より徒歩約2分。 アサヒビール園 羊々亭 ジンギスカン アサヒビール園 羊々亭 ジンギスカン アサヒビール園 羊々亭 ジンギスカン 内観 08 狸小路の隠れ家で生マトンのジンギスカン「味通ジンギスカン アルコ」 ジンギスカンの「味通ジンギスカン アルコ」は狸小路にある小さな扉のお店。 店内はコの字カウンターのみで、席には炭火の入った七輪がおいてあり、中央では炭火をおこしています。 肉のメニューは生マトンの「ジンギスカン」のみといたってシンプル!最近はサッパリした肉味の「ラム肉」が流行っていますが、北海道では羊肉の食感と旨みをより味わえる「マトン肉」もおすすめです。 ちなみに、もやしと玉ねぎは無料で食べ放題!「つけダレ」は醤油ベースのさっぱり系で、お肉の味がしっかりと感じられます。 アクセスは、狸小路駅より徒歩約7分、西8丁目駅より徒歩約6分。 生マトンジンギスカン 700円 税込 味通ジンギスカン アルコ 店内.

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